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吟醸酒を文化として守るアマチュアが組織、運営している研究機関です。吟醸酒研究機構は、消費者の立場から見た吟醸酒文化の研究と発表、またはそれに関連する事業を促進することを目的として結成されました。 |
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更新日：2009/03/16(Mon) 08:48 |
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酒類総合研究所は、日本で唯一のお酒に関する国の研究機関です。 |
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更新日：2009/03/16(Mon) 08:32 |
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